Ricette dolci col gelato anche in inverno
Il gelato ormai è un prodotto consumato tutto l’anno da tantissime persone, data la grande passione degli italiani per questo dolce fresco e cremoso.
Infatti, sebbene in passato il gelato fosse un prodotto consumato da aprile a settembre, adesso la sua produzione e il suo consumo non conoscono limiti nemmeno nelle stagioni più fredde, in cui il prodotto viene acquistato in gelateria o al supermercato per averne una scorta sempre a portata di mano.
Se in estate, però, il prodotto viene consumato “puro”, in inverno, invece, vengono realizzate ricette dolci col gelato, quindi in abbinamento ad altri prodotti.
Continua a leggere per scoprire le ricette dolci col gelato che puoi fare a casa.
Ricetta delle crepes farcite con Squp
Tra le ricette dolci col gelato, sicuramente le crepes, facilissime da realizzare e veloci da farcire per una golosa merenda o un dolce da fine pasto da leccarsi i baffi.
Per realizzare le crepes col gelato, sono sufficienti pochi ingredienti, reperibili nella dispensa di chiunque, e un barattolino di gelato Squp.
Guardate la ricetta veloce in questo video!
Ingredienti e procedimento per 2 crepes
- 1 uovo
- 100 ml di latte
- 65 gr di farina
- Crema spalmabile alle nocciole q.b.
- 1 barattolino da 100 grammi di Squp al pistacchio
- Decorazione a piacimento
Per realizzare le crepes col gelato Squp, iniziate a sbattere l’uovo con il latte in una ciotola dai bordi alti; successivamente aggiungete la farina precedentemente setacciata e mescolate fino ad ottenere un composto liscio ed omogeneo.
Ungete una padella antiaderente di medie dimensioni con un filo d’olio o una noce di burro, togliete il grasso in eccesso con un tovagliolino e versate un mestolo di composto al centro della padella. Fate roteare la padella fino a quando il composto non ha coperto tutta la superficie e fate cuocere fino a quando la crepe non avrà ottenuto un colorito dorato. A questo punto girate la crepe con una spatola e fate cuocere qualche secondo dall’altro lato. Procedete allo stesso modo con la seconda crepe.
A questo punto spostate le crepes in dei piatti, spalmate la crema alle nocciola o quella che preferite su tutta la superficie e ripiegate le crepes su loro stesse per formare un ventaglio. Adesso realizzate delle palline di gelato Squp con un cucchiaio e riponetele su ogni crepe.
Servite così o decorate con cacao in polvere, zucchero a velo, panna o topping al cioccolato, affondate il cucchiaio nel gelato e gustate insieme agli strati di crepes.
Ricetta della cioccolata calda al bacio
Chi ha detto che il gelato è un dolce che va mangiato totalmente freddo? Noi vogliamo proporvi un accostamento al bacio, in tutti i sensi, per gusto e per consistenze.
Parliamo della cioccolata calda accostata al gelato alla nocciola, per un abbinamento caldo freddo da gustare comodamente seduti sul divano guardando un film da soli o in buona compagnia.
Guardate qui il video della ricetta!
Ingredienti e procedimento per cioccolata al bacio
- 1 busta di preparato in polvere per cioccolata calda
- 150 ml di latte
- 1 barattolino di gelato Squp da 100 gr gusto nocciola
- Panna montata spray q.b.
Per realizzare la cioccolata calda al bacio iniziate versando il contenuto di una bustina di preparato in polvere per cioccolata in un pentolino, versate dentro il latte e accedente il fuoco a fiamma bassa. Mescolate il composto con un cucchiaio in legno o una frusta in silicone per evitare la formazione di grumi e cuocete fino a quando la cioccolata non avrà ottenuto la densità desiderata.
Una vola pronta, versatela in una tazza, realizzate delle palline di gelato Squp con un cucchiaio e tuffatele dentro la cioccolata. Decorate la vostra cioccolata al bacio con panna montata spray, affondate il cucchiaio e gustatevi questo dolce momento di piacere.
In questo articolo vi abbiamo dimostrato che il gelato non è solamente un dolce estivo, ma che è perfetto per essere abbinato ad altre ricette dolci da gustare anche in inverno.
Cosa aspettate? Acquistate il gelato Squp e realizzate queste due golose ricette seguendo i nostri video.