INFORMATIVA PMI INNOVATIVE
Informativa ai sensi dell’art. 25, comma 11 D.L. 179/2012
Informativa relativa alla Società
a) Data e luogo di costituzione, nome ed indirizzo del notaio
Data atto costituzione: 06/03/2020. Luogo di costituzione: Roma (RM). Indirizzo del Notaio: Via Ugo Ojetti n. 54 – 00137 Roma (RM). Notaio Dott. Paolo Pistilli.
b) Sede principale ed eventuali sedi periferiche
Via del Podere Rosa, 13 – 00137 Roma – RM – (Sede legale).
c) Oggetto sociale
La Società ha per oggetto prevalente lo sviluppo, la produzione e la commercializzazione di prodotti o servizi innovativi ad alto valore tecnologico e, più specificatamente: in via prevalente lo sviluppo, la produzione e la commercializzazione di gelati e/o prodotti affini che potranno essere consumati da soggetti con diabete, intolleranze alimentari (es. lattosio, glutine) e/o disabilità alimentari in genere, mediante particolari ed innovativi processi di produzione. La Società, inoltre, svilupperà software e applicativi per la digitalizzazione dell’esperienza di consumo del gelato. In via non prevalente, la Società potrà inoltre svolgere le seguenti attività:
- effettuazione di attività di ricerca e sviluppo aventi ad oggetto nuove ricette, nuovi processi di produzione e conservazione di prodotti alimentare (es. gelati) e macchinario innovativi, anche al fine della richiesta di concessione di brevetti per invenzione e/o brevetti per modelli di utilità;
- la commercializzazione dei sopra indicati prodotti alimentari in tutti i canali offline (es. presso punti vendita proprio o di terzi, quali GDO, bar, palestre, corner e spazi dedicati presso altri esercizi commerciali, store in franchising, etc.) ed online (es. siti di e-commerce propri o di terzi);
- l’organizzazione di corsi di divulgazione e formazione in materia di cucina e pasticceria in locali propri o altrui;
- partecipazione a fiere, mercati, sagre, eventi, al fine di promuovere e commercializzare i prodotti sopra citati;
- la promozione e diffusione di contratti commerciali e di agenzia relativi ai macchinari, proditti di gelateria e pasticceria e materie prime collegate;
- la produzione di materiale cartaceo, video, audio e qualsiasi altra forma di materiale promozionale per l’effettuazione di campagne di marketing e pubblicitarie sui canali offline e/o online al fine di perseguire l’oggetto sociale.
Tutte le attività sopra indicate potranno essere svolte per conto proprio o di terzi, sia in Italia che all’estero. Per l’attuazione dell’oggetto sociale, la Società potrà infine compiere operazione commerciali, industriali, mobiliari ed immobiliari, ivi comprese operazioni presso banche ed altri intermediari finanziari abilitati (ad esempio: ottenere finanziamenti, mutui, anticipazioni e credito in genere, assistito o meno da garanzie e/o mediante sconto di effetti, aprire conti correnti) connesse all’attività principale, nonchè assumere partecipazioni in altre imprese e società la cui attività sia analoga, affine o connessa con la propria, ma sempre e comunque come attività non prevalente, ma accessoria e strumentale al conseguimento dell’oggetto sociale, e mai rivolta nei confronto del pubblico, nel rispetto, in particolare, delle disposizioni dettate in materia del d. lgs. n. 385/93 con esclusione delle attività di cui al d. lgs. n. 58/98 e successive integrazioni e modificazioni e comunque nel rispetto di tutta la normativa tempo per tempo vigente anche in materia di abilitazione professionale. In particolare, sono in ogni caso escluse le attività che, ai sensi della presente e futura legislazione, risultino vietate, ovvero riservate a soggetti dotati di particolari requisiti o forniti di speciali autorizzazioni.
d) Breve descrizione dell’attività svolta
SQUP è un’azienda italiana che si occupa di ricerca e sviluppo di gelati innovativi e commercializza il primo gelato confezionato plant-based e senza zuccheri aggiunti in Europa, con l’obiettivo di coniugare gusto, benessere e sostenibilità. Grazie a una R&D avanzata, a una tecnologia proprietaria e a una distribuzione in rapida espansione, l’azienda sta ridefinendo l’esperienza del gelato.
e) Elenco soci
- Roberto Tomei
- Emanuele Bianconi
- Samuel Lonero
- SI_CREAM Investimenti SRL
- IFOR SRL
- Riccardo Cici
- Federico Dalpozzo
- Stefano Maggi
- Alessandro Marsaglia
- 2216 Group Holding SRL
- Andrea Terzariol
- Massimo Brocato
- Emil Banca Credito Cooperativo Gruppo BCC ICCREA
- Fabrizio Bianchi
- Francesco Tomai
- Lucas SRL
- Stefano Cici
- Leucadia SRL
- Way2Star Holding SRL
- Elio Caldora
- Federico Granci
- William James Garrow
- Massimo Di Nucci
- Arco Promotion SRL
- Christian Gionta
- Marco Landolfo
- Sergio Satriano
- Davide Maggiorelli
- Roberto Fazio
- Davide Pompi
- Startcom SRL
- Francesco Profili
- Andrea De Angelis
- Zahir Khan
- Scai Comunicazione SRL
- Giovanni Di Felice
- Andrea Foriglio
- Antonio Iannone
f) Elenco delle società partecipate
Nessuna società partecipata.
g) Indicazione dei titoli di studio e delle esperienze professionali dei soci co-fondatori della start-up innovativa (esclusi eventuali dati sensibili)
Emanuele Bianconi: è un imprenditore con un background settennale nel settore healthcare, rafforzato da un doppio master in eHealth Management e in Finanza. Avvia la sua carriera nella Pubblica Amministrazione occupandosi di sanità. Successivamente, lascia il settore pubblico per fondare una startup (oggi PMI Innovativa, di cui è amministratore) con l’obiettivo di sviluppare cibo industriale più sano. Con questa iniziativa arriva a creare un prodotto surgelato che, nel 2023, viene riconosciuto tra i più innovativi al mondo della sua categoria per la ricerca e lo sviluppo; nel 2024 l’azienda viene riconosciuta tra le “100 Eccellenze Italiane nel Food” e, nel 2025, tra le “Top 100 Startup Italiane”. È membro del Corporate Advisory Board della Rome Business School per l’innovazione e svolge advisory strategica per startup early-stage con società di consulenza. Nel 2023 è incluso da Forbes Italia nella lista “Top 100 Innovatori Under 30” ed invitato come speaker sul palco del TEDx (uno degli spazi di divulgazione più autorevoli al mondo). Partecipa come ospite in alcuni master executive di importanti business school internazionali, tra cui l’ESCP, riconosciuta come la prima business school al mondo.
Roberto Tomei: inizia da giovanissimo la carriera nell’enogastronomia, seguendo le orme di famiglia. Motivato ad evolvere come professionista nel settore, si laurea in Economia Aziendale, specializzazione in Food & Wine Management, a cui aggiunge un master in Food & Beverage Administration. Per diversi anni F&B Manager per le attività ristorative dei più importanti circoli della Capitale. Nel frattempo, approfondisce i diversi ambiti dell’enogastronomia, diventando Sommelier AIS e frequentando l’Accademia Slow Food. Nel 2004, fonda la “Ginevra Consulting”, società di consulenza F&B che ad oggi vanta un portfolio importante fatto di grandi sfide e altrettanti successi. Insegna Management presso i Master di settore di Luiss Creative Business School, Gambero Rosso di Roma, Iulm di Milano, Cà Foscari di Venezia, S. Orsola Benincasa di Napoli e Supsi di Lugano. Da imprenditore ha creduto fermamente in alcuni progetti come PummaRè, brand di pizzerie della Capitale ed Insideat, startup che fa scoprire il Made In Italy a turisti appassionati. Come Manager coordina un team dinamico ed orizzontale, che copre ogni comparto della gestione aziendale F&W e che oggi si propone come generatore di impresa, al servizio di buone idee che abbiano come focus il tema Agro-alimentare, del turismo e del Made in Italy. È co-fondatore di SQUP, startup innovativa che punta ad innovare il settore del Food nel compartimento gelato (nel 2022, il progetto si è distinto come uno dei più innovativi a livello mondiale in termini di ricerca e sviluppo).
Samuel Lonero: dopo un percorso da atleta nell’atletica leggera, si specializza come preparatore atletico, concentrandosi su dimagrimento e ipertrofia muscolare, e approfondisce il suo interesse per la nutrizione. Completa un master in marketing & sales ed uno in finanza. Co-fondatore di SQUP, una startup innovativa nel settore del food, ha contribuito a posizionare l’azienda tra le realtà più all’avanguardia a livello globale in ricerca e sviluppo nel settore ice cream. Nel 2022 il progetto SQUP si è distinto come uno dei più innovativi al mondo. Nel 2023, Forbes lo inserisce nella lista dei “Top 100 innovatori under 30 d’Italia”.
h) Indicazione dell’esistenza di relazioni professionali, di collaborazione o commerciali con incubatori certificati, investitori istituzionali e professionali, università e centri di ricerca
- Wa2start Holding SRL è investitore qualificato
- SI_CREAM Investimenti SRL è investitore istituzionale
i) Elenco dei diritti di privativa su proprietà industriale e intellettuale
Nessun diritto di privativa su proprietà industriale e intellettuale.
Ai sensi dell’art. 25, comma 11 del D.L. 179/2012, il sottoscritto Emanuele Bianconi, in qualità di legale rappresentante della Società, autorizza la ripubblicazione gratuita da parte di soggetti terzi dei dati e delle informazioni contenute nella presente tabella e nei documenti informatici ad essa collegati, purché la ripubblicazione effettuata da terzi sia rispondente ad esigenze e finalità non contrarie alla vigente normativa; non comporti violazione dei diritti garantiti dal vigente Codice in materia di protezione dei dati personali, di cui al D.Lgs. 196/2003, ai titolari dei dati ripubblicati.
L’ultimo bilancio depositato è disponibile online. Al seguente LINK il profilo su della Società pubblicato in startup.registroimprese.it .